料理

明日からのお弁当。

スープを入れる容器もついているので
クリームシチューを作りました。
おかずは
さよなら弁当で
カラアゲ、卵焼き、ウインナーです。

今まで貧しい内容でしたが
明日から 頑張りますわ~。
きょんちゃ!heart04

隠して食べたいお弁当総集編しました。

隠して食べたいお弁当;隠弁の襲来

Ca3a0050bana

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ゴーヤぺぺろん。

これから ゴーヤぺぺろんちーの

作るです。

ゴーやの実は無くなったので

葉っぱです。              紫蘇も少し↓

Ca3a0016

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青トマトJAM

アッコちゃんが食べてみたいというので

ダムへ行く前に作りました。

トマチン(青いトマト)JAM

ベランダで青いトマトを無理矢理収穫す。

Tomatinbakuhatu_4 ところが

電子レンジにかけすぎて

爆発。

皮だけが残される・・・(;´Д⊂つД`)

めげずにまたベランダへ。

夜中にトマトを収穫するのは

コウモリかミミズクの目が必要。

(@Д@トマトどこにあるんや~~~っ!

今度はレンジにへばりついて

柔らかくなったら

お鍋に移してコトコト。

できあがり

Tomatinjam2 お味は

レーズンだよ~~♪

マスカットJAM

って

言っても

わかんないかと・・・。

ヨーグルトに入れても

美味しいよ~~~!

失敗したトマチンの皮は・・・ビスケットに練りこんで使おうかな。

トマトって言わないとわかんない

そんな不思議な青トマトJAMなのでした~。

Tomatinjam3_2

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トマチンJAM。

お菓子が家に無いので

小麦粉も切れたので

なんか食べたいので

とまちんのジャムを作りました。

Ca3a0003 トーストに塗って食べました。

んん~・・・

普通にJAMです!!!

美味しいです。

誰かに食べさせても

青いトマトだって
絶対にわかりません~~~。

Ca3a0002 大量に食べると
駄目(お腹痛くなる?)
みたいですが

少量なら
かえって
健康によさげです!

bread
cafe
restaurant

恭平も
「普通にJAMだ!」と
美味しそうに食べておりましたよん 。(*^ー^*)ノ彡。

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たんぽぽからミニトマトへ

たんぽぽ
  ↓
夏みかん
  ↓
ミニトマト

けっこうヘルシー弁当かも?

朝のテーブル
   ↓
Ca3a0104s_2
最近暑いので
朝ごはんは大抵
アイスコーヒーです。

きゅうりがあるといいね!

トマトだけだと水玉弁当って感じです。
       ↓
隠して食べたいお弁当
更新しました。

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好きになったらトコトン

豚が一番だと思っていたのですが

ゴーヤと一緒に送ってきた牛を入れたら

Ca3a0006 これがまた

美味しいのーーーーっ!

明日のお弁当分を

取り分けときましたが

2日で

ゴーヤ5本全部食べちゃいました。

食べ放題なら

一日何本食べれるかなぁ~。

あ、あ、あ。

そういえば3年前の夏・・・  豆乳が好きで

毎日飲んでたら

豆乳アレルギーになっちゃったので(もう飲めない)

気をつけなくちゃ。ゴ、ゴーヤアレルギーってあるのか?( ̄◆ ̄;)

好きになると身体が拒絶するまで

とことん味わいつくすタイプ!?なので

なんでも ほどほどにしないと・・・。

japanesetea

豆乳を入れたカフェオレ

大好きだったのに・・・(u_u。)。

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夏野菜オイシイネ

夏野菜の炒め物。

最近ゴーヤが何故か売ってないし
あっても高い!

なんで~~~?(´Д⊂グスン

100円のが1本残ってたから・・・
いろいろ
入れてごまかしました。

018ズッキーニ1本60円
豚肉1パック200円
ゴーヤ1本100円
茄子は頂き物
トマトはベランダ菜園
卵1個
味付けはお塩
サラダオイルで炒めました。
んん、(´,_ゝ`)夏野菜~♪
シンプルで美味しい~。

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1人前ゴーヤ8本入りピラフ

ピラフにゴーヤを8本入れました。

苦味がちゃんとあって

とっても 満足。

トマチン
大根の皮
青じそ
卵1個
きゃらぶき
お米
味塩

自分で買ったのは卵だけで1個を恭平と半分だから

材料費7円くらいです。(*゚ー゚*)びんぼうって美味しい?

8本のゴーヤがめちゃかわゆい。happy02きゃーっ

Ca3a0003
ゴーヤのちびちゃんたちは

先日の強風のとき

ベランダに

落っこちてしまった

かわいそうなゴーヤくんたちなのです。

大根の皮は

捨てないで切り干し大根にしようと思って

ベランダで乾かしといた歯ごたえのあるやつです。

 

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トマチン食べたよ。

Ca3a0005昨日ラーメン食べて金欠病になったので。

やっぱトマチンは美味い!

蓮根に味が似ていると言う人も・・・。

食べ過ぎると毒。

このくらいならいいかな?

Ca3a0017
フライドポテトと共に。

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カフェオレと新じゃが。

Ca3a0008_2カフェオレが
飲みたかったので
半年ぶりくらいで
牛乳を買いました。
¥158

新じゃがも
木曜日にいただいたので
フライドポテトも作っちゃいました。
なんか・・・お金出して
ファーストフード店へ行くより
美味しいし新鮮だし・・・めちゃヘルシーです。
ポテト・・・あっというまに
無くなっちゃいました~。(;´д`)トホホ…
Ca3a0009_2

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イタリアンパセリパスタ。

こっちに載せとこう。

(◎´∀`)ノこれこれ・・・

マツキちゃんにもらったの。

こむぎさん、こっちこっち・・・ウフフ

Ca3a0004 イタリアンパセリ山盛り。

パスタが300g残ってたからちゃちゃっと作りました。

Ca3a0012 んまい!
マツキちゃんありがとうです。

きゅうりも!

Ca3a0007

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青いトマトが~~~!!!

Ca3a0016重みで

折れちゃったです。

フライドグリーントマト

りピりました。

やっぱ美味しいです。

でも、喉が痛くなりました。

トマチンに弱いみたいです。

でも、トマチンは 癌を抑制したり、(◎´∀`)ノ

悪玉コレステロール値を下げたりヽ(´▽`)/

良い作用もあるそうです。

諸刃の剣~~~。

ちょっとなら 身体にいいのよ!(*゚ー゚*)また食べたいもん!

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恭平絶賛弁当。

Ca3a0019今朝、寝過ごしてしまいまして・・・。

きのうのゴーヤが冷蔵庫にあったから

速攻でパンにゴーヤをはさんで
恭平のお弁当が完成。

帰りの車の中で、恭平が珍しく自分からお弁当のコメントを述べました。

「きょうのは芸術作品だったよ!あのスピードであんなにうまい弁当ができるなんて・・・。」まっ、まじか~~。
   ↓
恭平絶賛の今日の弁当

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ゴーヤが安かったんで・・・

10本買いましたんです。!!(゚ロ゚屮)屮

Ca3a0001 ところどころ
痛んでましたけど
ないよりまし!

ってなもんで

しばらく
ゴーヤ不自由の無い生活ができそうです。

Jに感謝!

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そうそう、こふきいも

Pa0_0004

最近

ゴーヤの次に

はまってます。

美味しいね~。

10個くらい?かなぁ 頂いたの。

新じゃがの季節????

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ラン・スー・ミキでーす!

Pa0_0000 Pa0_0006 Pa0_0007どれが

誰だか

わかる人!

隠弁ご訪問されたにゃんcatね~。

|

ゴーヤ プラス

Ca3a0030青紫蘇がわさってたので

30枚ほど

紫蘇ライスに。

濃い緑って

見るからに

身体に良さそうです。

味付けは 奈良漬のみじん切り のみ だよん。

おいし^~^

|

おやつ。

Ca3a0004炊飯器で炊いたら
生焼けだったから
オーブンで焼きなおしたの。

甘夏みかんの皮の
砂糖漬けと
先日の結婚式でもらった紅茶を入れました。

うん、お菓子とか 買うより 全然いいです~~。

Ca3a0002
ちょいと
焦げましたが
香ばしくて
よけい美味しかったかも。
(*^-^)

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人参弁当。

Ca3a0014人参が

悪くなりかけていたので

急きょ。

でも 実は お昼にまた

これ

もらったの。

Ca3a0034

でも
足りなくて

人参弁当も

半分

食べたんですけどね。

(*≧m≦*)ぷぷぷ・・・
ふたに おめめ くっついてたじょ。

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ポーク卵。

お弁当は

友達の愛情がたっぷり入った

Ca3a0005  ←恭平用Ca3a0019
ポーク卵弁当だよ。

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サザエのつぶやき。

こんばんわー

サザエでございま~す!

お魚くわえたどら猫~

お~おっかけ~て~♪

Ca3a0059 ←職場で

頂きました。

もぞもぞ

元気に

全員生きておりました。

美味しかったですーーー。

まだ冷蔵庫に5個くらいあります。

Ca3a0055 ←またまた

職場でーーー。

きゅうりと大根

頂いたので

軽くお塩とお酢でサラダ。

ここんとこ・・・なんでかなーーー。

頂いてばっかりです。(;;;´Д`)

ホントなんでかな~~~。(ノω・、)

m(_ _)m

おかげで 貧弁が  今日はちょっと  

りらっくす弁当に~。

うふふwink

Ca3a0026

|

おいしいものは

Ca3a0019 Ca3a0001今日は

青紫蘇と

レタスの

パスタ~。

ほんでねー

confident

右上の
みかんをムイタ袋に
お醤油をかけて

白ご飯のおかずにして食べると
苦味が もー美味しくてーーー
食欲をそそるんです。

ゴーヤの苦味が好きな人なら絶対美味しく

食べれます!

機会があったら捨てないで食べてみてね!

happy02

でも、一昨日

あまりにも美味しいので
がつがつわしわし食べてたら

食道に詰まっちゃいまして・・・

うううううう・・・・・うううううう・・・・・

10分くらい・・・

胃の手前で止まって

苦しいのなんのって
も~~死ぬかと思ったです~。

(´Д`;≡;´Д`)アワアワ

死因;みかんの袋が喉に詰まって。

めちゃくちゃ

かっこわるいじゃないかっ!!!!

ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ

やっぱ  よく噛んで  小食が
命を大切にするってことなんだな~。

って思いましたよ~。

|

スゥィートマジョラム

お弁当の飾りに
甘いオヤツの香り付けに
欠かせない
丈夫なハーブです。
いい香り・・・ソースの材料にもなるよ。
Ca3a0010

|

昼夜逆転。

予想通り

っていうか

長期お休みの定番で

昼夜逆転生活に突入してしまいました。

アー。お掃除・・・あー、洗濯・・・。

体が動く頃には真夜中で

できないんですよ・・・( ̄Д ̄;;。

でも今日は3時に起きたので(恭平も同じく)

5時から洗濯しています。(もちろんPM)

冬だから乾きにくいし

恭平の洗濯物は何故か毎日山のよう!勘弁!

8時までにはお掃除しよう・・・。

9ヶ月前にいただいたガーベラの鉢植え。

Ca3a0106

プランターにそのまま  埋めて夏の水やりに

気をつけていたら  また  咲いてくれました。

冬なのに  丈夫ですね。

人間はコタツで
クリームシチューとか

Ca3a0099

かぼちゃとか  体の温まるものを食べて

なんとか

Ca3a0098



















寒さをしのいでいるんですけど・・・。

うううう・・・ぶるぶる・・・。

やっぱ

寒いのは駄目ですーーー。

でも  うち  エアコンも  ストーブも

使っていません。

恭平が嫌いなんです。(´;ω;`)ウウ・・・。

でも

経済的なので

がまんしています。

そういうわけで  3ヶ月ほど

コタツの奥深く 潜伏し

春の来るのを待ち構えます。

(って病原菌か!)

え?一面の銀世界?

そんなもん  見たくないですから。

snowboard

|

おすすめの草

「どの草がおすすめ?」恭平

  ↓

「これなんか色違うし・・・珍しいよ。」つる

  ↓

「・・・人間の会話か?」恭平

「山羊だね。」つる

(ぎゃはーーー!!!!爆笑親子)

「でも、山羊はしゃべらないし・・・。」つる

Ca3a0110












というわけで

晩ご飯の草です。↑

週に1回

職場に駅弁売りのような感じで

肩からかけた箱にいれて

野菜売りのお兄さんが

草を売りに来られるので

洗ってすぐ食べれる草を買いました。↑

つるは  この草のなかでは  『ロケット』 が

大好きです。

イタリアでは  ふつーに  いつでも

どこでも  むしゃむしゃ  みんな  食べてる草です。

行ったことないから  

推測でものを言っています。((^-^;えへ

どの草も しゃきっとして  

とーーーっても 美味しいです。

根っこのほうも    食べたい!

ので  絶対に 切らないの。

でも  これを

  そのまま  むしゃむしゃ食べてると

まじ

山羊さんになったような・・・  錯覚に陥ります。

capricornus

「(むしゃもぐ・・)これ・・・苦いから  苦菜かな。」つる

「・・・?」恭平

「エジプト出るとき  これと 羊を食べたんだよ。」つる

「知らなかった。」恭平

ファラオの気が変わらないうちに

脱出しなければならなくて

急いでいたとはいえ

栄養バランスも  よく考えられてました。

さすがJ!

thunder

sweat01

aries

bud

しかーーーし

家で

草ばかり はんでて

山羊化するのを防ぐため(ならんちゅーの!)

草には

とり胸肉の  安赤ワインで作った デミグラそーす煮

(トマトとネギも一緒に煮込んでます。)

とかも

添えました。


え?  どっちがメイン?

Ca3a0107











レモンより

オレンジを振りかけたほうが

まろやかで優しい味になります。

つか、蜜柑しかなかったんですけどねー (*^m^)ぷっ

snow

snow

snow

今日から  4日までお休みです。

雪模様で

さぶいけど

レスキューのボラに参加しなくてはねーーー。

(  ̄^ ̄)ゞラジャ!

んで

今日は手話KHに行く予定でーす。

|

スパゲッティーバジリコ+中華

バジリコだけでは

寂しかったので

トマトメインの野菜を片栗とお酢で中華味にして

乗せてみました。

Ca3a0112













別々に食べた方が   美味しいです。( ´艸`)プププ

えー、冷やし中華がお好きな方でしたら

ホット冷やし中華(なんだそれは!)として

美味しく召し上がれるかと・・・┐(´-`)┌。

つるは・・・

山盛り食べましたけどね~。

恭平もおかわりして

パスタ500グラム分は  あっというまに

消えました~w(゚o゚)w。

|

♪ヤーコン にちわ どんぶりぃ~♪

「これなんですか?」

「ヤーコンです。」

「どうやって食べればいいんですか?」

「きんぴらがいいらしいです。」

Σ( ̄ロ ̄lll)食ったことないんかい!

↓でかっ1本¥150

Ca3a0099

皮をはいで  切り刻んで

↓  城壁の外につるして・・・

って  ニネベ人か!

Ca3a0100

味付けした後ネットで調べたら  甘みがあるから

お砂糖控えめがいいって・・・

お、おそすぎ!

黒糖たっぷりいれっちゃったい!

Ca3a0101

ヤーコンのきんぴら丼完成!

きんぴら味でその上マヨネーズかけて  美味しくないわけがない!!!

Ca3a0102

食感は 蓮根と大根の中間っていう感じ。

  ほんのり  わからない程度の苦味有。

こーのーは?

んーーーー、糖尿病にきくぅーーーー!!!そうですよ。

糖尿病の方は  是非  どーぞー!

こーゆーのが好きなら糖尿病にはなりにくいかもねー。

つるの血糖値・・・ここ数年っていうか  

調べた記憶ないなぁ・・・。

ご飯食べるとすぐ眠くなるからちょっと危ないかも・・・。

happy02タロさはヤーコンたべたことありますかぁ~?

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ロハスな おでん?

動物性たんぱく質が先に無くなり

植物性複合炭水化物が残り

ろはすなおでん

となりました。

えー、これからは

バイキングで

おねぎゃーしますね。

ばいばいきぃーーーん!heart02

Odenrohasu

|

牛筋一筋

おでんが食べたくなって

牛筋を買うのではありませぬ。

牛筋が食べたいがために

つるは

おでんを作るのです。

ということで

今日のお勉強会後の

恭平の夜食。
   ↓
(珍しい福井産林檎・おでん各種・鴨出汁うどんの出汁の卵とじおじや)

Ca3a0098










   ↑
卵とじおじやが  本日の征服者キュロス。

つるは

これね。

牛筋・・・ どあいすき!!!

ソドムを出るとき

「しまった!まだお鍋の中に牛筋が残っていただすー!」

後ろを振り返って

塩の塊にならないよう

気をつけまふ。(;;;´Д`)ゝ

Ca3a0096_2恭平、
勉強コーナーの蛍光灯の玉が切れたので
コタツで試験勉強中。

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11月の珍食。

ベランダに  ぶら下がっていたんです。

かわいい  GOYA!(昔使っていた携帯とほぼ同じサイズ)

Ca3a0099













Fuhさん  おすすめの  ポン酢で  種ごと 食べました。

おいしーーーーーー!!!!

Ca3a0100














あーーーもっとーーーまいにちーーー食べたーーーい!

。゜゜(´□`。)°゜。

|

2匹のピラニア。

まるごと鯖、その後。

Ca3a0103














2匹のピラニアに食い尽くされました。

Ca3a0107




「もう、こんな  高級な鯖

食べられないだろうね・・・。」

「うん。もらわない限り   家では買えない。」

ヾ(;□;)эばいばい さばくん

|

ご麺

ある日

焼きそばに

納豆を入れてみました。

一口だけ・・・

嫌だったら  やめよう、と。

もふもふ?

もふもふ・・・?

わけがわからず

納豆3パック(賞味期限切れ)かけて

食べきっちゃいました。

ソース味の納豆が気にならないなら OKかも・・・。

Nattoyakisoba ぐろ

だから

画像小さくしました。

ほんで

後日

ワンタンメン に  卵(賞味期限切れ)  入れたら

双子でした。

Hutago ちょっと

得した気分。

一個割って麺にからめ

もう一個は 固めにして食べる・・・といいかな。

と、思ったんですが  スープの温度が下がって

固まらなさそう・・・・・・・なので

2個とも  壊しちゃいました。

Umakattazo やっぱ

麺に

からめるのが

王道かな?

crown

あー  ちゃんと  他のものも(野菜とか)

ちゃんと  食べてますよー。

これからは  熱々の麺とか  お鍋がぐーです。


sun

今日は晴天。

恭平のクラスは遠足でshoe

どっかでバーベキューするそうです。

高専生全員遠足なのかな?

「夕方4時ごろ帰るから、それまでには起きててね。」恭平

「ふあーい。」本日休業のつる

恭平、今日  朗読なんですよねー。

朝も練習していましたが

上手でしたよん。(*^ー゚)bグッジョブ!!

|

はじめての~ジュウ~君とジュウ~♪

ということで

グッズが無かったので

今まで  手を出さなかった

チーズフォン ジュう♪heart04

手を出してしまいましたー。

081106tizufonjyu
お箸で食べてる恭平が

なんとも

にほんじん!

って感じで

なに食ってるのやら・・・・・・(-゛-メ)

撹乱されそうですが

チーズフォンデュ!です。

こんがり焼いたトーストが

一番美味しかったです!

3分間チンするだけで

チーズがどろどろに溶けたお鍋ができる!

いとうれし。

メーカーは QBチーズの会社だから

怪しげなものではないし・・・ね。

ワインも用意してたんですが

あまりに  がっついていたので

ワインを飲む気にはならなかったです。

つるは

『飲兵衛』 ではなさそうです・・・(o^-^o)。




『ダムはどうなったの?』

と、ご心配されておられる方・・・いないかな?(^-^;

つるの友達20代の女子が 週2日

代わりに行ってくれることになりましたよ~。

よかった よかった・・・。

tulip

明日から関西で大会が2日間あるので

『海岸を走っている女の子たちの絵』 の前で

会う約束をしました。

時々ダムへも

カメラ持って遊びに行こーかなー!

にゃはー!cat

|

胃多めし

タロさーーー  食欲の秋してますかあーーー。

と、  巻き込もうとする  つる。

きのうは

残ったカレーを

玄米ご飯にかけて食べて

KHへ行ったのですが

帰ってから  食い改めて  

カレーを  イタめし  に  しちゃいました~。

にんにくとオリーブオイルで炒めたトマトと

緑色が欲しかったんで  きゅうり。

カレーでぐつぐつ煮て

とろけるチーズをかけ混ぜて

できあがり。

キュウリより  ズッキーニとかあると良かったんですがね・・・。

(o^-^o)

Ca3a0001













白いご飯より  玄米ご飯の方が  合うかも?
Ca3a0003













ミニトマト10個くらい入ってます。

トマトって  火を通すと  めちゃうまですねー!

|

フルーツの秋

つるが

作ったんじゃないですけど

ベーグルと  フルーツ。

食べまひた。

今日はお仕事お休みにして

高専の3者面談へ。

「あ、それ 来週だよ。」恭平

「がびぃーん。」

そーゆーわけで  今日は  ヘナで毛染めしたり

フルーツを買いに行ったり  しまひた。

ベーグルと珈琲とサワーチェリーJAMのヨーグルト

081008buranti

とフルーツ

081008aki

柿が一番美味しかった~♪ですぅ。

ベーグル・・・腹持ちが良くて

2個は無理でしたー。coldsweats01

つるは  もふっ  もちっ  とした  ベーグルより

さくっ  ふわっ  とした  美味しい  

パンが  好きです!

(だからふとるにゃんよぉ~! ヽ( )`ε´( )ノ  )

クリームチーズかけベーグル  &  ブルーベリーベーグル

081008beguru 

|

ルッコラと越廼ルビー

ぬわんと

職場に

野菜の生産者さんが

直接  (駅弁売りのように)

野菜を売りに来きてくださるのです。

ルッコラと越廼ルビー(トマト)を買ったので

今日はイタリアンです。

お腹が空いていたので

たんすいかぶつ

いと

多め  です。

ダイエットはどうしただすかぁーーー!!!ヽ( )`ε´( )ノ

ナポリタン・カルボナーラ・焼きそば。

ええい、もうどうにでもなれ!トリオです。

Ca3a0004_5











サワーチェリー入りヨーグルト

めちゃうまでした~!!!

Ca3a0003_5

|

いかんせん。

母から  大量のイカが

送られてきたため

イカが入ったパスタが  多いです。

今日のおうちランチ。↓

08104retasusupa













ちゃんと  取り分けて食べてますよおーーー。

08104oisii_2














美味しかったよーーー!!!

レタスなんかまるごと1個入れたもんね。

もー   しゃくしゃくよん!

寝る前に  残ってたワイン 飲んじゃいました。

フルーツをつまみに。

梨との相性・・・悪かったです。(||li`ω゚∞)

あーあー。パスタと一緒だったら  ワイン美味しかったのにな。

(ρ_;)

08104wine

|

焼きバナナライス。

その名の通り

バナナご飯を作りました。

08103yakibananaraisu













白米・・・炊いてなかったので

ライスは玄米です。

オリーブオイルに

にんにくを ほーりこんで

ポテトフライと  玉ねぎフライを 作成してから

それを

オリーブオイルで炒めながら

ケチャップと豚肉しょうが焼きのたれで味付けした

玄米ご飯にほーりこみました。

バナナは  オーブンで  ピザ焼きしました。

あんまーーーーい!

cake

バナナと ご飯の 相性ですか?

まー食べられなくも無い、って感じで・・・・。

あー、今から思えば

マヨネーズをかけたら  もっと

美味しかったかもですsign03

栄養的には  ぐーーーーな  晩ご飯でした~。

友達が水をやったピーマン↓もON!

生で食べると  ぱりぱりしてて  めちゃうまです!!!

バナナ  

あちち  で  とろとろで  ホント

何度も言うようですが

信じられないくらい

甘かったですheart04

タロさは  

バナナをご飯のおかずに

したことがありますかー?ヾ(*゚A`)ノ

08103yakibananamesi   





でも  バナナは  やっぱ


生が一番!

特に つるの朝ごはん↓は これ一本! 簡単で嬉しい~。

08101asagohan

あーーーん!でも 最近 スーパーに ばにゃにゃが  

にゃいんだよぉーーーcat!!!

 (`Д´)!!!!

|

時々 玄米ご飯。

白米も美味しいんですけどね。

時々

食べたくなるんですよ。

炊き立てのを  一食分ずつ

ラップに包んで  冷凍してあるので

玄米ご飯は

いつでも  食べたいときに  食べれます。

08927genmaigohan













おかずは

シンプルに  なすの  浅漬け。

これで  白米なら  3杯は  いけるね!

08927nasutasaduke













茄子の浅漬け  大好きです!!!!!

朝は  サワーチェリー乗せの  ハーブお焼き。

08927asaharb













スィートマージョラムとタイム入れました。

お砂糖は  沖縄の黒砂糖。

甘くて  すっぱくて  フレーバリー♪

ああ・・・  しわわせhappy02だにゃー♪

さてと

明日の  予習しないとねー。

半分くらい終わってるんですけど 

もう一回  思い巡らしてみますおー。

(v^ー゜)

|

煮物と素麺納豆

そのまんまでございます。

煮物↓

08925nimono













素麺納豆。

08926soumennatto













昨日

かぼちゃと  ピーマンと  なす と  ブロッコリーを

いただいたので

そのまま  切って お鍋に ほーりこんだ わけです。

だって  お腹ペコペコだったんだもん。(p_q*)しくしく・・・。

(タロさは こんなてきとーなお料理 しないですよね・・・。)

ほんで

納豆のパスタって  美味しいから

素麺と  納豆を混ぜ合わせてみました。

こ、こりは  けっこう  濃い味でした!

にゅるにゅる  ねばねばの  お素麺でした。

でもでも

どっちも  美味しかった~!


bud


fuji


でもでも

つるは  やっぱり  ゴーヤが  大好き。

GOYA  COME  BACK!

ヾ(;□;)э

ゴーヤって  やはり  野菜の  王  らしい。 

Σ(`0´*)まぢですかあ~!↓

060724_182201

|

ゴーヤカルビ。

冷凍室にカルビ発見!(実家より)

野菜室に

ゴーヤと玉ねぎ発見!

そーゆーわけで

コーなりました↓。

08922goyakarubi













焼肉のたれをつけながら・・・美味しかったです!

肉は完食。

ゴーヤ・・・残ったぁ~!!!!!

Σ(`0´*)う、うそだーーーーー!うそだといってーーーー!!!

さすが 牛肉。

カルビ おそるべし!

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いかほたてパスタ。

先日作った

いかほたてブロッコリーパスタが

ことのほか

美味しかったので

また  つくっちゃいました。

ブロッコリーがなかったので

フィニッシュに  レタスを投入。

シャクシャク感があって  美味しかったです~!

レタスの方が  ぶろっこりーより

いいかもおーーー。

08920ikahotateretasu













オイスターソースを入れると 

味に  深みが出るねー!!!

つるも

味わい深い人になりたいじょ。

え?

無理ってか?

がびぃーーーーん! (-_-X)

あ、そうそう

昨日  なんでか  なりゆきで

つるが

「がちょーーーん。」

って  言ったら

24才の  若者が   「たにけいですね。」

って  知っておられましたよ。

ネット社会は  過去のエンターテインメントも

現在へと

呼び戻しておりますなぁ~。

08918kontorasuto7530
ちーす。

つるは

クレイジーキャッツより


ドリフや  ひょうきん族  もじもじ君 の

世代でーす。



|

ロゼに  あう  料理さー。

まず  昨日は  これ  

イカとホタテとブロッコリーと青じそのパスタ。

味付けは  塩コショウと  オイスターソース。

むちゃうまでした。

そわいこうでした。

08917wineniau














で、  今日は  お勉強後

これです。

ポテト

豚肉

ご・・・・・

ゴーヤ  (*´v゚*)ゞ。

08918winedayo














デザートはもちろん

ぶどー。

08918budou














で・・・・でかいです。

自分で  収穫したので

皮ごと  ○かじりです。

ポリフェノール  三昧とは  このことでしぃー  ψ(`∇´)ψ。

タロさー、葡萄って  すんごい  栄養あるねー!

full

みなさまも

ぶどう狩り  

今が  しゅんです。

お近くに  

ブドウ畑が

ありましたら  行ってみて下さいねぇ~。

ヾ(´ε`*)ゝおすすめー!

|

ゴーヤしか食べない。

誤解を招くといけないので

こーゆーのも

作ってることを

自己申告。

イカとじゃがいもとキャベツとネギの煮物。

08913ikanimono













を  ごまと  青紫蘇で  和えた物。

お、美味しかったじょ。

肉じゃがを作ろうと思ったんだけど

お肉が無かったの。

イカだから  カロリー低くて  

08913ikanimo あっさりとした煮物になりまして

こってり感が欲しかったので

ごまとか

いろいろ

まぶしたの。

香ばしくて  より美味しくなって

正解でした~。

ヽ(*≧ε≦*)φ。




それと

こーゆーのも

作ってるの。









08913goya













(爆)。

茄子  IN  ゴーヤチャンプルー。

ゴーヤ

やっぱ

最高です (*´v゚*)ゞ。

だ、

誰かぁーーーー!!!!

ぎぶ  みー  ビール!!!!

Dangomusihajimetenootukai1

















ちなみに

円熟したいので

『円熟』。

  飲みたい・・・  

ってゆーか  好き です。

飲んで  円熟できるものなら

飲みまくるんですけど

  ねぇ~。

しかし・・・

ビールどころか  発泡でも

経済難ゆえ 

手が届きまっしぇーん  weep

http://www.kirin.co.jp/brands/enjuku/about/

bud



|

きょうへいチャンプルー。

お仕事から帰ったら

テーブルに

のっかってた。↓

08829kyoheityanpuru













「も、もしかして・・・ゴーヤちゃんぷるー?」

「今できたばかりなんだ。」

「す、すごい。」

上に乗っかってる鳥皮が  めちゃ  美味しそう!

『作ってくれたんだー!。」

「創作料理だよ。」

もーもーもー  鳥皮の味  そわいこう!

ゴーヤも  厚揚げも  上品!

ウマーうまーうまーーーーー!!!!!

08829kyohei1
つるは

←こんな顔で

食べてましたよ!

ゴーヤの厚さなんて

2センチは  かるく  あったね。

08829kyoheigoya

やっぱ

子供って

親のゴーヤを見て

育つんだねぇ。

(背中だしょ!!!!)

まー

いからいーから。

ホント  鳥皮が

めちゃくちゃ  いい味で  やわらかくて

脂っこくなくて  美味しかったじょおおおcrying

恭平は  白米を炊くのも  つるより  上手だし

もしかして  料理の腕も  上かもcat

これからは  恭平が 料理を作って

つるが  後片付けと  役割  代わろうかなぁ~。

08829kyohei2

タロさは  

どんな  

料理が  

得意ですかぁ~?

Fuhさんちにいったら  S&G  思い出したじょ。

もう67歳になってるんですねぇ。  お二方。

画像見てると  髪も薄くなってて  ・・・   

かわゆいですぅ~heart04。↓

どわいすきですーーー!!!

http://jp.youtube.com/watch?v=YhdGkZ6Fngw&feature=related

|

GOYAささみ。

今日の料理。

ゴーヤと ささみと 鳥皮と 厚揚げと 卵の お料理。

もう何も言いますまい。

旨いに決まってますくわらっhappy02

08823goyatorikawasasami













そりから

どわいすきな

玉ねぎのみじん切り入り 納豆。

血液、  いやでも  サラサラ  に 。happy02

つるは  ネギより  玉ねぎを入れるほうが  好きです!

シャクシャクする  食感がいいんですよ。

2日は  口の中  玉ねぎ臭くて  

大変なことになるんですけどね。

あ・・・明日の  お勉強・・・・・・・

まっ  いいかーーーbleah。はああああああーーーーっ(いじわる?)

08823nattotamanegi













大好きな  ナスの  漬物も  

いいあんばいに  漬かりましてね~!

これだけで  ご飯  3杯いけるね!coldsweats01

塩と  醤油と  いただいた調理酢に 漬けておきました。

08823nasutukemono ミョウバン?

とか

入れると

紫が

綺麗

なんでしょうけど・・・

自然が いちぶわんそわぁ~っと。

この茄子  ソフトボールくらい  大きいの。

だから  りんご切ってるappleみたいでしたよー。

とっても美味しかった・・・なんていう茄子なんだろなー。

買うときちゃんと  ナスの名前  見ておけばよかったぁ・・・。

book

タロさー  

今日は研究できましたよぉー。

タロさも  一緒にできると  楽しいのにねー。

半分おしゃべりですが・・・coldsweats02・・・

ま、いいからいいから!

despair

恭平は    と

寝坊して  ボランティア  

行けませんでしたーcat

つるの方が

目覚まし音  聞こえなかったんだーmobilephone

ちょっと  危ない親ですねぇーーー。

申し訳ないっbearing




|

あいらぶ GOYA。

毎日

ゴーヤを食べています。

お肌の調子  いいです。

休みだし  たっぷり  寝れるし・・・

恭平のお弁当を作らないといけないので

朝は  起きないといけなくて  そのまま

起きちゃってますけどね。

自分用のお昼ごはん↓。

思いのほか茄子が美味しかったー!

茄子・ゴーヤ・人参・豚肉の

黒糖 醤油 オリーブオイル炒め

ゴーヤはお砂糖を加えると苦味が増すので 

わざと黒糖入れましたよー。↓

08822goyanasubutaninjinkokutou_3

夜ご飯↓。

恭平のリクエストで

ゴーヤチャンプルー(笑)。

もー  飽きませんねー。

うまいって  うまいって  

この世に  

こんな うまいものがあるなんて!

08822goyasasamiatuagetamago

焦げるほど焼いた厚揚げが  また  むちゃ うまー!

ですたー。

お昼のナスを冷やして頂いたんですが↓

これも  また  違った食感で  美味しかったですー。

甘みがあったからかなー?

ゴーヤが  一切れも 無くなっているということは 

恭平には秘密ね(爆)!

08822nasu

タロさは  GOYA  一日に  何本くらい  食べれますかぁ~?

つるは  3-4本(大きいの)くらいなら  食べれますよぉ~。

って

こりゃ  ないちゃー に対する質問じゃないにゃーcat

|

今日のゴーヤちゃん。

今日のゴーヤちゃんぷるーは

ゴーヤ2本と ポーク缶 厚揚げ 卵 の

とても  シンプル  いず  BEST  な  料理ですた。

あーもー  毎日  朝昼晩  ゴーヤ  食べたいです!

うまーーーーーーっhappy02taurus←うし。

ご飯  オカワリ  しちゃいましたよん。

タロさにも  食べさせてあげたかった  じょー。cherry

08818goyatyan

|

今日の料理。

友達に

ゴーヤとか  お野菜を頂きまして。

きゃっほぅーーー!

08817goya
おもいきり

ゴーヤを食べたかったので

3本

使いました。

ゴーヤとピーマンと  鳥皮と  ささみ  の  ちゃんぷるー。

08817goyasasamitorikawa
豚肉を買いに

行ったのですが

ささみが

半額だったの。

鳥皮は  

コラーゲンを摂取するために  

食べてますが

恭平も  鳥皮  好きですよー。

ゴーヤも

つるに負けないくらい好きです。

(よかったぁ~!)

ん、でもって

思ったのですが

最近  肉類って  あんまし  昔みたいに

臭くないですよね・・・なんでかな。

think

そりから・・・

大好きな

玉ねぎのみじん切り入り納豆!

08817nattoutamanegi つるが

どど 大好きな

2品です。

あと

アボガド料理があれば

それでもう

パーフェクト

ナイスな

ワンダースリー料理のできあがり!

です。

ワンダースリーって

うさぎと  馬と   あと    なんだっけ。

タイヤに入って  転がるんですよね。

後で  ぐぐって  みよーっと。


タロさは  ワンダースリーって・・・・

知らないだろーニャーーcat

つるもあんまし  覚えてないんですが

ぺらぺらの  ソノシート(レコード)が

幼い頃

家に置いてあったので

記憶には  残されているのです。

追加;

ありましたぁー!↓

http://ja-f.tezuka.co.jp/manga/sakuhin/m055/m055_01.html

すんごい、手塚ワールドだったんですね~。

うろ覚え  まことに  申し訳なかったです。

|

本日のゴーヤチャンプルー。

「今日はゴーヤチャンプルーだから

ご飯炊いておいてね。」

言い残し  お仕事へ。

材料

ポーク缶  鶏肉  ゴーヤ  人参  厚揚げ  卵 

オリーブオイル  塩コショウ  醤油

白いご飯  そして  円熟・・・

もーーー そわいこうですたぁ~。

タロさは  ゴーヤ  好きですかぁ?

08815goyatyan

|

ざれぱて。

今日職場のMさんから

ちゃまめ

っていう

枝豆をいただきまして。

家の冷蔵庫には

ジャガイモしか残っていなかったので

枝豆のポテトサラダと

ベランダの青紫蘇のパスタを作りました。

Sisoedamamepotetopasuta08813

むちゃくちゃ  ヘルシーやなー!

それと  昨日の残りの  

ささみと夏野菜のオリーブ油炒め

Sasamitoyasai chick

chick

chick

chick

chick

chick

と  ゆでた  ちゃまめ(枝豆)を  いただきました。

08813tyamame 冷蔵庫が

カラ

なっちゃいましたーーー。

ひぃえ~~happy02

もしかして

こりは

ザレパテ  ダイエットにゃ?cat

sun

thunder

エリヤ  いんかったんで

自分らで  これらのもの↑  

全部

くっちまったんだけどなーーcoldsweats02

pouch

しかし

aquarius 麦粉壺と油壺かぁ~・・・・・・・

炭水化物と  油・・・・・・・

・・・・って・・・・・うっ

栄養バランス  悪っつ!

riceball

bread

noodle

まー

飢餓状態よりは

だんぜん  ましですがーーー・・・coldsweats01

体重41キロぐらいに戻したので

あばら骨が 見えなくなりました。

これで

ビキニ着れるね!

着ません!

coldsweats02

てか

着れません!

 

|

風のち 雨のち 晩ご飯。

なんか  

野菜を  

沢山

食べたかったので

洋風  

野菜の牛乳煮

野菜カレー

を作りました。

まず  ご飯前  

胃を落ち着かせるために

Gure グレープフルーツ。

ほんで  飲み物  だといわれているカレー

恭平のカレーには  キムチと  から揚げをのせて。

Yasaikimutikaraagekare

野菜の牛乳煮↓

Yasaini 冷蔵庫にある

お野菜を

全部

入れたの。

ベースがきのこ汁

だから  牛乳煮  なんだけど  スープが

まっ茶色です(笑)。

あー

予想通り

美味しかったじょぉ~!!!!

野菜  大好き!!!!

それで

止めればダイエットになったのに

(なるか!)

その後  すぐ

デザートに

これ↓  食べちゃいました。

爽  と  ファイバーブラン。

Sou_buran いーのよ。

もう

どうなったって。

ってユー感じ。

それくらい

この2つの組み合わせは  美味しかったわ。

ニカワで  貼り付けたいくらい(爆)。

 

|

再会。

別れてから

どれくらいの時間が

たったのだろう・・・。

いとしい  あの方。

髪の毛は

なつめやし  のように  ふさふさ・・・

って・・・どんな人?

髪の毛は  無いです。

つるの  愛する↓

Goyaman

ゴーヤマンさんっ!

1本¥248のときに

別れたっきり

もう

会えないかと

思ってました(号泣)。

でも

¥198になって

つるのこと

待っててくれたの・・・(慟哭)。

美味しかったわ!!!!

久しぶりのゴーヤちゃんぷるー!!!

516goya この

苦みばしった味。

内面的な

(栄養の)魅力。

晩ご飯

 きのこのスープも つけたわ

きのこの風味が爆発してて これも

かなり  美味しかった・・・。

Kinokosoup516

昨日食べた  きのこと 牛乳と とろけるチーズの

ラーメンも  食べたかったんですけど

お腹  いっぱいで  入らなかった・・・。

明日 作ろう!(えへ)。

つる家は C級料理専門の  満腹食堂でぇーーす。

Gyunyutizu515

|

ほんで夕飯。

昨日言ってましたけど

早くも

肉じゃが後カレー 

なっただすよ。↓(味;恭平絶賛)

Nikujyagakare キムチ

乗せてます。

コラーゲン

たっぷりです。

肉は・・・

あれ?

どこいったんだろ。

つるはこれ↓。

そのまんま  軟骨だらけの  肉じゃが。

Nannkotujyaga スープは

とろぷる

コラーゲン

濃縮。

やっぱ

牛肉入れなくて

正解だったわ~。happy02

これ食べた後すぐ寝ちゃったんで

反省。

掃除できませんでしたぁ。

いつになったら  車の冬タイヤ

換えれるかなぁ・・・。

|

最近 作って 食べたもの。

牡蠣フリャー丼

Kakifuraidon

牡蠣鍋(底に手羽先と鶏肉が潜んでいますが)

Kakinabe

我が家の食卓は

やはり

夏はゴーヤ、冬は牡蠣。

牡蠣は

高いので

あんまし

買えませんが・・・・涙。

そういうことで最近食べたもの第3弾は

Huyunogoya

ゴーヤチャンプルー(爆)。

いやー

ゴーヤ1本¥248には戸惑いましたがね・・・。

勇気を出して

買ってしまいました。

う・・・うまかったし・・・涙。

これでいいのだ。

|

What time is it now ?

友だちが家に来ました。

おみやげは土のついた芋でした。

後で ゆでて

味を見ると

淡白でしたので

蜂蜜を加えて

恭平のおやつにしました。

これ↓です。

Murasakiimo1

Murasakiimo2

Murasakiimo3

紫芋。

いかにもアントシアニンッ ツ!

っていう感じの

ゴージャスな紫で

感動いたしました。

ゆで汁も  なので

捨てるのがもったいなくて

ジュースかなんかに できないものかと

思案中です。

ちなみに

「掘った芋、いじくるな。」

って外人に言うと

腕時計を見て

時間を教えてくれるそうです(爆)。

|

レタス鍋 のち モヤシカレー

昨日はレタス鍋↓を作ったんですが

おいひかったじょぉおおおおーーーー!!!

(材料;しょうが2個、大根2分の1本、モヤシ1袋、玉ねぎ大1個、ジャガイモ2個、

豚1パック、ウインナー1袋、レタス大1個;味付け  だし、みそ、しょうゆ)

Retasunabe

今日は残ったお汁に

モヤシ2袋と味噌と醤油とカレールーを入れて

モヤシカレーにしましたぁ~!

モヤシの しゃきしゃき感 がすごくいい!

こく があってこれも美味しかったのですぅ!!!!

↓ウインナーと豚肉は食べつくされていたので

お野菜だけのカレーとなりました(笑)。

Moyasikare

なんかねー、お野菜たっぷりって

幸せな味がしますねーーーーーーーーー。

ダムのHP更新しました↓。

http://homepage3.nifty.com/esther/ryugahanadamu.html

|

いつもC級 つる家 ごはん。

「特売 うどん お一人様 6玉まで」

とあれば6玉買いますよね。

え?買わない?

・・・・・・。

つるは買ってもたので・・・

ちょびっとダイエット風

しらたき入り  大葉と玉ねぎ(こればっか)の焼きうどん。

Siratakitoudon_2

とか

国産キムチと半熟卵ぐちゃぐちゃ乗せうどん。(恭平大好き)

Kimutitotamago 

とかを作りました。

冷蔵庫がほぼ空で

うどんに乗せるものが無くなってきたので

冷凍食品のからあげと国産キムチのサンドを作ってみたり・・・。

Karaagekimuti

C級ご飯って 

なんでこんなに

うまいっすかぁー!?

なんでかなー。

口は

肥えていないほうが

なんでも

美味しく食べれて

幸せだすよねー。

うん。

そりゃ

間違いない!

|

きんぴら丼

恭平を駅まで送って行って

家にたどり着くと

やっとお腹が空いてきます。

今日はちょっと おされなC級ご飯を 食べました。

  きんぴら丼

Kinpiradon2_2

Kinpira3

きんぴらの味付けがしっかりしているから

すんごく美味しい!

(マヨネーズご飯だけでも美味しいけどね!)

たっぷり食べましたぁ~。

エネルギー補給しなくちゃ、ね!

(@▽@)あれ?

ダイエットは?

ぽっこり  お腹は?

さー。

      

|

きんぴらごぼう。

Kinpira お弁当のおかずに

時々作るのですが

めちゃ

時間かかります。

だって

量が・・・

ごぼう7本くらい

使いますから。

味付けは

引き締めに塩コショウ、どばどばと沖縄の黒砂糖、国産大豆醤油です。

今回は唐辛子の代わりに

久米島で買ったコーレグースを入れてみました。

スーパーに某国産の唐辛子しか売ってなかったから

最近唐辛子使ってないんです。

Kinpira2 切り方は

雑(ざつ)です。

ベランダに出たら

青紫蘇が

「わしらも料理に使え!」と

もさもさ繁っていたので

50枚くらい採って

青じそピラフにしてやりました。

Aojiso2pirafu

Aojisopirafu

今年の夏は

ゴーヤと青じそで夏バテ知らず・・・

めちゃ暑かったのに 食欲衰えず 太りました(爆)。

ああ・・・食欲を無くしてしまいたいつるなのでした。

青じそピラフ

塩コショウとお醤油のみの味付けて

あっさりこんと

美味しかったです。

|

今日のゴーヤ。

今朝はねぇ

ゴーヤピラフが食べたくて

目を覚ましちゃっただすよ・・・。

夢には  出てきませんでしたがね。

起きてスグ作りました。

Goyapirahuup

Goyapirahu 豚肉でかっ!ゴーヤうまっ!

野菜類がご飯より多いし・・・。

ま、これが

家庭料理というものさ。

「こんなんどんなレストラン(食堂)へ行っても無いよね。」つる

「沖縄にだって無いよ。」恭平

「おいしいねー!」

「うん。うまい。」

ああ・・・ホンマ二人して まじゴーヤ中毒患者やなぁ~。

ただね、

同じものを食べ続けると

アレルギーになりやすい

ことは確かなので

これからは

少し控えようかと思っているんです。

つるは

豆乳が好きで

毎日飲んでたら

豆乳アレルギー

になって

飲めなくなったという

悲しい経験がありますもの・・・。

Goyaman

そういうわけで今夜のおかずでし。

       ↓

923goyatyan

ゴーヤチャンプルー。

こらぁ~!!!!!

しくしく・・・(涙)。

だって食べたかったんだもの・・・。

明日から止めます。

ゴーヤ冷蔵庫にもう無いもん。

でも

あるもの全部使ったらまた買いに行くかも。

|

ゴーヤ、美肌効果あり?

つるは

手に入る限り

日々ゴーヤを食べています。

Ketuekisarasara 

大好きなゴーヤ。

食べていて

気になるのは

ゴーヤには

本当に

それなりの

よか効果があるのか?

ということですが・・・。

昨日もお昼はごー焼きうどん。

Goyakiudon_2

今日もブランチにゴーヤ。

Buranti_2

昨夜もゴーヤチャンプルーだったので↑残りもあります。

カップ麺みそ¥76でした(嬉)。

|

しわを防ぐ お通じにもよい

Dangomusiurutoraviolet 今日の気温は

34度だったし・・・。

8月より

暑いです。

ゴーヤも

まだまだ

やめられません!

  

ゴーヤ中毒者つるの辞書に

『便秘』という2文字は

ありえません!

日々 すっきり爽快!

本日何気にゴーヤで検索していたら

なんと『しわ予防』にもなるそうではないかっ!!!!

      ↓

http://www.pico3.com/goya.htm

今日も

全速力で走り

またまた3本げっとしました。

お昼には

厚揚げをこんがり焼いて

グレープシード・オイルで炒めたゴーヤを

とっぴんぐ。

ポン酢でいただきました。蝶うまー!

Aburagoya

夜はごー焼きそば。

Goyakisoba2

麺より野菜の方が多いです。

恭平と二人で黙々と食べました。至福。

明日の割り当ての原稿も完成し

あとは 練習のみ。

あー、人前で話すの苦手なんだよねー・・・。

(親子であたってます。ふぅー。)

 

|

ココナッツ愛ランド・ポテト

かぼちゃ嫌いな人って

サツマイモも・・・あんまし・・・ですよね!

(はい、それは私です。)

でも、こうすれば食べれるんです!

サツマイモ!

♪夏夏夏夏♪ココナッツ愛ランド・ポテトぉ~♪

本日久しぶりに

大仰な名前のそれ(つる命名)を、作ることになりました。

Sweetscocopote 

画像右;

苦手な

サツマイモ

頂きましたもんで・・・。

恭平は

好きなので

どんな料理方法でも

OKですが

やはり・・・

つるは無理。

でも

画像左にある・・・そう

ココナッツソース!

が、あれば大丈夫!

でないと・・・食べれないんですっ。

@@

Meterucoco

っていうか

なんで

メーテルやねん!

さあ~・・・。

そういうわけで

まず、水で砂糖を溶かした シロップで

サツマイモを茹でます。

Spote_2 かなり

甘くしたほうが

美味しくなります。

これで

ダイエットしようなんて

考えないように!

スゥイーツ!ですから。

でも、お肌は 綺麗になります。

サツマイモですから!

一番上 画像の ココナッツは 粉 なので

お湯で適当に溶いて

なんと  を加えて

お好みの味にします。

そして

シロップで茹であがったサツマイモにかけます!

すると・・・

おお

なんと

美味しそうな

サツマイモ

スゥイーツ!に

変わることか・・・・。

ココナッツの香りで

蝶トロピカル!

ベランダの

あらゆるハーブを積んできて

飾ってあげます。

びんぼーなのに

べらぼーに ぶらぼー! になります!Spdekita_2

@▽@

いちお

踏んでます。

   いっただきまーす!

Ngu

・・・・って

おいおい

もちょっと

味わって

食べてよっつ!

芋、飲まないで

息も

ちゃんとしながら

食べてっ!

んぐんぐ・・・・。

Coffee_2

@

↓お皿のソース  なめてます・・・。

そんなことしなくても

ココナッツソース  目の前に

まだ  いっぱい  あるのに・・・・。

Name

サツマイモの甘みと

ココナッツソースの塩味が

絶妙にマッチング!

缶入りのココナッツソースも売ってますよね。

お試しあれ!

簡単だよー。

つるもこの後

た~っぷり食べました!

はふはふ  あちあち   うまーーーーー!

ごちそーさまでしたー!

タイ人の奥様から

昔、 教えていただいたんです~。

ありがとうございましたー。

会えなくなっちゃいましたが

またいつか

一緒に研究できたらいいなぁ・・・。

 

  

|

ひきこもり応援おやつ

Dangohitorigohan 奈良漬(メイン)、

醤油をかけた

QBBベビーチーズ

インスタント味噌汁を

白いご飯で

ひとり美味しく

食べ・・・

Hitorigohan ←これ。

つるのお昼。

ひとりご飯。

奈良漬が

思い出しただけで  

よだれがでるほど  

美味しい!

かなりゴージャスな食事。

この奈良漬の樽は  

先日の能登半島地震で つぶれてしまったので

もう二度と味わえない  幻の奈良漬なのです。

これ食べ終わったらもう  味わえないから・・・

 ちびちび 食べてます。

でも、シンプルな食事なので

その後

ポテチとかケーキ・・・

おやつが食べたい!

と、感じてしまうのです。

(奈良漬には 申し訳ないのですが・・・。)

そんなときは・・・

さあ、おやつTIMEのはじまりだよ!

冷蔵庫の冷凍室を

もう一度探索してみましょう!

いつ凍らせたかのか

まったく思い出せない

『超熟』とか『本仕込み』の

6枚切りのうち見捨てられた1枚が

袋の中で

君が救い出してくれるのを

待っているはず・・・。

手を伸ばして

トースターへ連れて行き

焼いてあげましょう。

そして

4つに切り分け

002 牛乳と卵

塩コショウ少々

お砂糖

を加えた中に

どっぷりと

漬け込んであげましょう!

003 こんなふうに

それから

油を引いたフライパンで焼きます。

005

006 裏もね。

あ、

ちょっと

焼きすぎました。

でも

これくらいが美味しいんです!

007 見てください!

あの

冷凍室で

見なかったことに

されていた

1枚が

こんなに

ゴージャスに

変身しました!

009 こりは

まるで

カフェ

(行ったことない)

にいる雰囲気!?

@

@

フランス人はこれを  『イングリッシュ・トースト』  と呼んでいるそうです。

そこに着メロが・・・・

うおー!!!!!

なんでこんなに早く帰ってくるんだぁ~!!!!

014

う、うめぇ~!

2分で  全部  食われたし・・・・(慟哭)。

もう一度

最後の1枚探しの旅に

出かけてきます。

隊長!見つかりません!

Syokku

|

ひきこもり応援食

買い物に行きたくない・・・

冷蔵庫を覗いてみる。

たまねぎとかじゃがいもとか人参とか

長持ちする野菜だけしか残っていない・・・

そういうときってありますよね。

え?

無い?

・・・・・・

うちは冷蔵庫が空っぽになるまで

『あるもので満足する』

ときもあります・・・・。

そーゆーわけで

本日の晩ごはんは

名づけて

我が家の

『ひきこもり応援食』!

Hikikomori1

まず、

冷蔵庫にある野菜を

全種類  取り出し

好きな切り方で  食べやすい大きさに

切っていきます。

Ninnjinjyaga 人参と

ジャガイモ

発見!

Murasakitamanegi

隊長!

紫玉ねぎが

こんなとこから

出てきました!

Ooba

やったな、

ま、それだけでもいいが

念入りに

外地も探せ!

ああっ!

隊長!

ベランダに

こんなものが

生えてましたっ!

大葉かっ!

でかした。大葉か。

(ほめられてないような・・・。)

Komugikotamago

と、

食材探索後

小麦粉か

お好み焼き粉が

あれば

卵を入れて・・・

卵が無ければ入れないで

水を足して

混ぜ合わせます。

(つるはたこ焼き焼くときの さらどろっぽい感じ にします。)

Mazemaze

発見した

食材を

全部

入れ

まぜまぜ  まぜまぜ

それから

Yaki1 フライパンに

こころもち

多めに

油を引き

焼きに

入りまあーす

Yaki2

裏返し成功!

緊張の一瞬。

Yaki3 どれどれ

表は

焼けたかな?

見てみるし。

おお

うまそうじゃあ~。

Dekiagari

できたぁ~!

Gohanniau お味は?

そのままでも

いいですが

ご飯にむちゃ合います!

うめぇー!

ビールとか発泡酒にも合います!

昨日同じようなものを作ったんですが

美味しかったので

っていうか

買い物に行かなかったので

またまた

『ひきこもり食』

作っちゃいました~。

(@▽@)Ю

お試しあれぇ~!

  

|

五目焼き

Yasaiyaki1

玉葱

じゃが

人参

大葉

と、お好み焼き粉で作りました。

野菜のしゃきしゃき感があって美味しかったです。

Debumassigura

この手の  お焼き類に  不味い物なんてないですけどね。

珍しくじゃが芋を

薄くスライスして入れたんですけど

シャキシャキしてて 意外な食感でした。

Yasaiyaki ああ

泡麦茶

欲しい。

@

@

@

@

@

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パンプキン・パニック

ぢつは

つるは

かぼちゃが

苦手です。

でも、

恭平は

好き。

なので

かぼちゃを頂いたりしたら

料理します。

Kabotya なかなか

いい

照りです。

このまま

食べるのは

ちょっと・・・

なので

Kabo2 マヨネーズを

これでもかと

かけて

ほとんど

マヨネーズ味にして

Kabo3 ぐじゅぐじゅと

まぜまぜ

して

・・・・

かなり

濃い味。

Kabo4 こんがり

焼いた

トーストに

ぬりぬり。

かぼちゃ

大好き!な人には

垂涎ものでしょうけどねぇ~。

つるも

マヨネーズ味が濃かったので

全部食べました~。

(まよらーだし。)

・・・・・・・・・・・。

・・・・・・・・・・・。

しかし

その後スグ

き、

気持ち悪っつ!

1時間後にお腹を壊す。

3時間ずっと寝込む。

ヴぅえーっつ!

今回

思い切ってかぼちゃにトライしたのですが

かぼちゃ嫌いは克服できませんでした。

っていうか、本日

かぼちゃ嫌いは

決定的になりました。

Kabotyadango

あ、

でも恭平は好きですから

お料理はしますよ。

・・・かぼちゃの煮物・・・昨夜

作りすぎたので

今日お勉強会で

誰かに持ってってあげます・・・。

もらった人はちゃんと

食べておくんなまし~!

おねげえしますだ!

苦(@▽@)苦

いっぱい作ったけど

やっぱ

食べれませんでした・・・苦っぇーっ゛。

Kabotyapanikku え?

お味?

恭平は

・・・・

普通に

食べてましたよ。

台風が来ています。

みなさま

お気をつけてお過ごしくださいませ。

つるは今晩

口直し

鯖の一夜干しを

焼きます。

|

ジャンク またまた 変身!

ぢつは・・・

ジャンク大好きつる。

健康のために

あんまし食べないようにしていますが

昨日・・・安売りしてたんでつい・・・

買ってしまったんです。

Karenudoru

お湯を入れて3分。

Karenu2

でも、やっぱり

これだけじゃ・・・ってことで

恭平のお弁ト  の  残りの玉ねぎとかを入れました。

Karenu3

玉ねぎ

牛カルビ(いただきもの)と一緒に

炒めたやつなので

肉汁とソースがしみてて美味しいんです!

しかーし!

これだけでは

終わらない

終われない

つるの感性。

やはり・・・

GOYAてんこもり・・・

Karenu4

すごく

食べにくかったです(爆)。

お味は・・・

不味いわけないですぅ!!!!

スープの中に

ゴーヤのつぶつぶが

しゃりしゃり混ざってて

噛み噛みしながら飲めた!

ので

この、ゴーヤカレースープ

めちゃ いけてましたよ!

(完食)。

ごちそーさまでしたぁ~!

ゴーヤにカレーを添えて食べると美味しいですぅ!

アーおいしかったぁ~GOYAが!

《最近のアクセスUPにびっくり》

何の築き上げる内容とかも

一切無いブログですのに

訪問者の方がここんところ沢山来てくださってて

うあ・・・一体どうしたんですか?

って感じなんですが・・・

ホント

なんでなんで?なんで

こんな軽~いところへ

来てくださってるんですかぁ~?

答え:息抜きのため。

そーですよねー、いつもみなさん

生活上の難しい難題に

取り組んでおられますもんねぇ・・・。

つるも息抜いてばかりいないで

難題に立ち向かっていこう!

さて・・・割り当て作んなきゃ・・・(焦!)。

|

ジャンク(@▽@)変身っつ!

こ、これ

たまに食べたくなるし・・・。

Ufo

でも栄養的に・・・問題あり。

Ufo2

そこで!

ゴーヤ中毒患者つるは考えた。

Ufo3

ゴーヤをも塩でもみもみしてポン酢をかけて

焼きそばの上にのせました~!

GO焼きそば 3分クッキング!

え?お味?

ゴーヤ中毒のつるにとって

ゴーヤがまずかったことなんて

一度もありませんしぃ・・・!

麺はモソモソしていて美味しいと思わなかったんですが

具のゴーヤはシャキシャキしてて

蝶 美味しかったです!

「焼きそばのソースがもちょっと甘めだと

ゴーヤがさらに美味しくなるな・・・」というのが

ゴーヤ中心主義者つるの感想でございます。

|

冗談ではなかった・・・

ゴーヤには

惑溺性がある、と

冗談で騒いでいたのですが

・・・・・どうも

本当らしいです・・・。

こわーい!

というわけで

今日も

1本¥248と値を上げてきた

GOYAを

買ってしまいました。

それも2本も!

1本¥1,000になったら

GOYAヤメレルカモ・・・って

たばこかっ!

ちなみに

つる家一族は

たばこ

どあいきらい!です。

お金を払って

わざわざ

健康を害するのは

まことに

ふに落ちないことよのぉ~。

その点

GOYAは健康によい!

ゴーヤを毎日

それも58(ごーや)日間食べ続けた人の

サイトを見つけたら↓(面白!・・・ゴーヤ料理の参考にもなります!)

http://www.t-shirt-ya.com/syt/category_goya/

6キロも痩せてたし!

健康にもダイエットにも良い!

 なんて

まさに、さいこうでは

あーりませんか!

そういうわけで

今夜も

つるは

GOYAをやめることが

できませんでした・・・・ちょっぴりオソロシヤ~。

0793goyatyan_2 もやしとか

人参とか

何でも

入れると

ゴージャスな

感じに

なりまするねぇ。

そのうえ

ゴーヤを探しているうちに

こういうものまで

見つけちゃったし・・・シークワーサーじゅーす

Sikuwasahi_2

恭平はまだ未成年だし、飲みませんよ。

久しぶりの登校で

疲れきった彼は・・・GOYAをお腹いっぱい食べ

もそもそ

ごろごろしているうちに

気を失ってしまいました。

とさ。

0793kyon 新学期の

初日は

みんな

こうなりますよねぇ。

え?

うちだけ?

はひゃはははっはははっははっはは・・・・めんぼくない。

(早起きしてHi状態のつる)

皆さま

本日はまことに

お疲れ様でした!

|

やっぱし人気NO1

一晩かけて髪をヘナで染めてたので

お昼は時間が無くて

味噌カツ・サンド

Misokatu

んー

なんか

足りない。

んー

そうだ!マヨネーズ!

Misokatumayo あ、

かけすぎちゃった。

でも

んまい!

どばどば・・・

もっとかけちゃいました。

マねヨーズっ!

お勉強会から帰ったらもう

お腹ペコちゃん。

Tokoroten 青じそを

まぶして

さっぱりと

ところてん。

ああ・・・久しぶりです。

これだけ食べるんだったら

ダイエットになるねぇ。

でも・・・物足りないからサラダも

Siomomiponzusarada 塩もみ

ポン酢かけ

さっぱり

あっさり

サラダ!

ヘルシーに

ダイエットできそう!

・・・・

ここでおわってればいいものを

メインディッシュあり・・・ありりぃ?

Goyatyan92

もーだめ、

お丼ごはんに泡麦茶も出てきました。

冷蔵庫にゴーヤがある限り

ゴーヤは食卓の人気NO1なのでありまする!

ちなみに

この晩ご飯

ゴーヤだけが無くなりました。

さすが

我が家の人気NO1!

あ、冷蔵庫にもうゴーヤが無い!

あ、明日

買い 占めて こなくっちゃ・・・。

Morattarikattari 左は買った

ゴーヤ。

(珍しく群馬産

右はいただいた

ゴーヤ。

(もちろん地元産)

つるんちのゴーヤ・・・今年実がつくかなぁ・・・。

ゴーヤが

お店に

お安く出回る季節も

もう

そろそろ終わりですねぇ・・・なみだ。

|

ごーやンクン・らーめん

研究終わったし

恭平もボランティアから帰ってきたし・・・

何作ろうか・・・って

冷蔵庫を開けると

ゴーヤピーマンミニトマトが目に入ったのです。

そのあとを2個。

そしてきゅうり

オリーブ油と塩コショウ、醤油、黒砂糖、味噌で野菜を炒めて・・・

先日買ったあじあんフード

『トムヤム・ラーメン』

010の具に!

Goyankunramen

美味しかったですよ。

美味しいんです!

でも  

めちゃ辛い!

氷を入れたアイスティーを飲みながら

「はひぃ~」って口から

火を吐きながら

食べました。

(@@)

まじ

火傷しそうでした。

アイスティーじゃ

口の中の辛さを

ごまかしきれなくなって

ついに

アイスクリームを食べながら

Goyankun2_2

←ブリッキーヌー

っていう

最強の唐辛子が

麺にからみついている

;画像!っす。

ふーふーふー。

恭平も、

コーラを飲みながら

頑張って

「はひぃ~・・・・。」と火を吐きつつ

食べました。

(彼もけっこう辛いの大丈夫なんですけどねぇ。)

スープは残すからね!」恭平リタイア

ん・・・・こりは・・・・ですねぇ、やっぱ

唐辛子系が駄目な人には

絶対に無理

あじあんラーメンです。

胃腸を整えてから食べないと

お腹こわします。

Gekikara はひい~!!!

@@

@@@

@@@@@@@@@@

  でも・・・ほとんど・・・

(スープも美味しい!し)  食べちゃいましたぁ(笑)。

|

GO焼きそば

Goyakisoba 本日は

ゴーヤの焼きそば

GO焼きそば

作りました。

ゴーヤ以外の野菜を入れても

残される(無視される)ので

ゴーヤと豚肉だけを

塩コショウしてシンプルな具にしました。

一人だと

鍋orフライパンごと

ガツガツわしわし

食べてもいいんですが・・・

(良くないっ!)

こうやって

Goyakisoba2 お鍋から

食べやすいように

取り分けながら

食べました~。

(それが普通です!)

今までで

一番大きなゴーヤを使ったので

ゴーヤ3切れでもこんなボリュームです!

でも、腹を空かせた

ゴーヤ中毒症患者、約2名が

食べるので

ほーら

Goyakisoba3  ゴーヤだけ

みごとに

無くなりました。

焼きそばの麺より

ゴーヤの方が

人気あるなんてねぇ・・・・。

ゴーヤさえあればいいのかっ!!!

そうです。うちは

ゴーヤさえあれば良い 

のです。

と、言いつつも

食後のデザートは

これでした。↓

Suikaba

|

ゴーヤかるびライス

Goyakarubiraisu1 最初に

カルビお肉を

オリーブ油で

炒めて

ゴーヤと

人参を加えて

塩コショウ。

火がよく通ったら

カルビお肉だけを出し、お肉に

とんかつソースをたっぷりつけておきます。

フライパンに残ったゴーヤと人参の中に

ご飯を食べたいだけ入れて

卵を割りいれゴーヤピラフにします。

できたら↓こうやって

Goyakarubiraisu2 器に入れて

その上にとんかつソースまみれのカルビお肉と

オニオンスライスのポン酢醤油あえをのせます。

Goyakarubiraisu3 できあがりー!@

きゃー

美味しそう!

ぎゃー

美味しい!@

ゴーヤとカルビお肉は

金沢から急いで帰るときに

母が持たせてくれたものです。

Goyakarubisa 上の器は恭平ので

つるは

こういう

盛り付けして

食べました。

いやーもうそわいこう。

ゴーヤの苦味とご飯があう!

とんかつソースのカルビだけで

ご飯3倍はいけるね!

玉ねぎも効いててぐー!です。

今日は車検とかで

あっちこっちウロウロして

疲れたのですが

パワー戻りましたよ~。

力(@▽@)力

本当はゴーヤカレーが食べたかったんですが

るーが

無かったので

ゴーヤかるびライス

カレーより正解だったかもぉ~。

|

こふきいもと焼きうどん

Kohukiimo 恭平の大好きな

こふきいも

シママース

(沖縄の塩)と

塩コショウで味付け。

あっという間に

無くなりました。

Sisoyakiudon その後に

国産小麦の

焼きうどん

できました。

家にある

玉ねぎと

紫蘇に

お醤油味。

シンプルで美味しい・・・。

@@@@

冷蔵庫がここんところずっと

冷えないから

中の温度を1日測ったら

22度。

ものが腐って当然だったわ・・・。

メーカーさんに来ていただいたら

『キャラメルクリームのこっぺぱん』  

(賞味期限8・16)が

通気溝を塞いでおりました。

「すいませぇーーーーーん!!!!!」

わざわざ来ていただいたのが

申し訳なかったです。

20代くらいの若い

やさしそうなお兄さんで良かった・・・。

こわいおじさんだと

怒られてるかな????

(T▼T)しかし・・・

コッペパン・・・恭平が食べたと思ってたのに・・・しくしく・・・

もったいないことをしました・・・・。

1週間ほど挟まっていたんですね。

つるが落っことしちゃったのかなぁ・・・・。

えーん、食べたかったよぉ~!!!!!

Dangomusikoppepan

|

しそけちゃらいす

Sisoketyappu 青じそと

玉ねぎスライスと

ケチャップ

のライス。

シンプルでけっこう

あっさりしてます。

塩コショウ・オリーブオイル・ケチャップで味付け。

いけど寂しいのでベランダの小さな青じそでデコレート。

青じそにケチャップ塗ってケチャップご飯乗せて食べるといい感じです。

柔らかくて新鮮な葉っぱじゃないとできないですねぇ。

ここんとこ

冷蔵庫とか

ベランダにあるもの

つまり・・・

全部

同じ材料で作っておりまするねー。

節約節約!

昨夜は雷と雨で

久しぶりに涼しくなりました。

今(午前0:33)気温26度です。

昨夜の稲光写してみました。

ギザギザじゃなかったので残念・・・・。

Inabikari

寒いので窓は全部締め切っています。

寒いのは暑いのより苦手です。

ああ・・・・。

そろそろコタツの準備しないと・・・・

え?

はやすぎるって?

|

冷やしオニオンの青じそライス

何の変哲もない青じそライスですが

Aojisoraisu

これに

冷凍室でキンキンに冷やした

醤油とポン酢あえのオニオンスライス

を乗せて

食べると・・・・・めがうまです!

Hiyasionionnose

(画像を拡大してご覧くださいまし。)

玉ねぎ好きにはたまらないっす~。

ライスのほうも

こころもち

冷ましておいたほうが

このあぢゅぐるじい夏は

より美味しくめしあがれるかと思いまする。

青じそは50枚くらい入ってます。(超へるしーだし)。

FSの舌足らずがうつった・・・かも。

|

夏野菜カレー

2007818kare 茄子と

ピーマンと

玉ねぎを

頂いたので

夏野菜カレーです。

野菜だけだと

物足りないとお思いでしょうが

うちでは野菜を煮込んだら

一旦

味噌を入れて

薄味のお味噌汁にしちゃうんですよね。

それで

「味薄いけど美味しい」ってとこで火を止めて

カレールーをどばあーっと

ほうり込むんです。

なんか、不思議なこくが出ていいですよぉ~。

今日も暑かったでしぃ~ゼーハー。

つるはここに飛び込みたいと思いましたね。

だんごむしが代わりに飛び込んじゃいましたけどね。

『だんごむし日記』 ;納涼増量中!

http://homepage3.nifty.com/esther/nikkiwota.html

@@@@@@@

このブログに来て下さっている

千葉のおともだちぃ~!!!!!!!

つるは震度4で

腰が抜けますぅ!!!!!!!!!!

皴皴皴(@☆@)ブルブル

余震がきたら

机の下に

アイスとアイスコーヒーとドンタコスもって

早く逃げて~!!!!!!!

(ダイエットしたいときは水だけでも・・・。)

|

今日のランチ。

青じそ細ねぎたまねぎレタスパスタ~。キムチのせ。

070721_sisonegitaretasu ベースはオリーブオイルとお醤油。

あっさりサラダスパです。

キムチは恭平のリクエスト。

国産キムチなので、これもあっさり系です。

最近・・・毎日ベランダで採れたての青じそを食べているせいかな、お肌つやつやなんです。

今日の夜食

070721_demaeittyo 夜7時ごろ・・・大学生の友達と

情報処理試験の勉強をする前に

「軽くなんか食べる」というので、

おととい5袋で¥199(買いっ!)になっていた

『出前一丁』を作りました。

紫たまねぎとレタスと卵のせ。

うちは麺類大好きです。

今日はカロリーオーバー気味・・・。

|

青じそ玉ねぎパスタ

070720_sisotamapasta 頂いた玉ねぎ(スライスして醤油でしんなりさせておく)と

だんごむしの侵略で生き残った青じそ 

パスタ(国内産麦)を作りました。

シンプルであっさりしてて美味しいです。

醤油とオリーブオイルのみの味付け。

お素麺のたれ をかけてみたら、また違った味わいとなり、2度美味しかったです。

|

鯖街道まっしぐら。

Sabanohesiko 鯖のへしこ。

昨日いただいたんですが、初対面。ぬか?を拭って焼くだけだそうですが・・・・。

焼いてみました。

Yaitahesiko オリーブオイルをフライパンにひいて焼くだけ、と・・・その間、ねぎと青じそを採りに行ってて・・・見かけただんごむしを追いかけてたら鯖・・・焦がしましたあ(涙)。

ねぎと青じそはこうなりました。

Aojisotonegi 国産大豆京都のお豆腐にたーっぷり乗せました。

しそに~行きたければぁ、しそに行きゃいーじゃないかー、私はねぎに行くぅ~、とくりゃ。あ、しらふです私。

これにお醤油をふりかけて、いただきまーす!

鯖のへしこはご飯、お釜ごとたべれそうな代物でした。

へしこは、鯖を塩漬けしぬかで漬けて発酵させた昔ながらの美味しい保存食です。
塩分が多そうですが発酵させているのでまろやかで、血圧を下げるペプチドが
含まれているそうですよ。

そういうわけでデザートは昨日食べた上にお土産に頂いた

Mizumanjyu 水まんじゅう・・・・。

あの絵の通りでしょ?おりょうさん。

つるは本物そっくりに描いていたんだすよぉ~。

つるの絵はどんなものもデフォルメされてませんよー。

|

血液?さらさらです。

Tamanegidukusi 玉葱ときゅうりのサラダ。

玉葱死ぬほど溶け込んでるカレー。

むらさき玉葱乗せ放題の塩ラーメン。

つるとすれ違うときっと玉葱の香りがします。

半径1メートル以内に近づくと玉葱臭でしにます。

自分でもくさい匂いがわかります。つるを絞ると玉葱の汁が出ます。たぶん。

Ketuekisarasara これで痩せたら血液玉たま!タマタマ痩せた玉葱ダイエット!!という本を出そうと思います。

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たまねぎたまちゃん。

http://www.navi-bura.com/t_tamachan/index.html

今年は玉葱が豊作だそうで、木曜日3個¥78になってたので普通の玉葱を2袋、紫玉葱¥148を1袋買いました。

すると・・・本日の夕刻。友達が立ち寄ってくださいまして

Tamanegi 推定50個、致死量(一度に食べることを考えるんじゃない!)のたまねぎを置いていってくださいました。

ま、つる家にきたら1週間以内に無くなりますがね。ということで、さっそく6個のたまねぎをスライス。

ありがたくて泣けてきました。(たまねぎのせいだしょ)

豚肉とたまねぎをオリーブオイルで炒め、ベランダの青ねぎとオニオンスライスをトッピング。めちゃうま国産醤油ラーメンができあがりました!ダイエットはどうした?さあー。Tamanegiramen

たまねぎが「生」でも刺激が無くて甘く、めちゃんこ美味しかったです!

この分だと本当にこのたまちゃんたちは『すぐ』無くなってしまうことと思いますが、明日の日曜日には持って行って、この喜びを友と分かち合おうと・・・つるは固く心に誓うのでありました。

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ぶんぶんぶん蜂が飛ぶ~♪

Honey_1 納豆もいいですが、今回はブランチ・トーストに

たっぷりのバター、九州霧島の国産蜂蜜を   どろお~っ とかけて、その上に生チョコバニラアイス~をトッピング!

一口目、チョコとバニラと蜂蜜とバターとこんがりトーストが口の中ではぐまぜされて「んまい~っ!」でも何口か食べてると・・・むちゃ甘くなってきて「う・・・、甘っ・・・は、ハニー!っ。」(と、しにました)。ご飯というより完全なる甘党大好き向けデザートだしたな。

っていうか、これ食べる2分前には大根のうま煮と白ご飯とかを軽くかきこんでおりましたからちょうどいいデザートとなり、「恭平には親指立てOK!」だしたよ✿

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わさびパスタ。

Sn340336_1 地元産のわさび(葉・茎・根)¥148が手に入ったので、パスタにすることにしました。

わさびはあんまりいじくると怒って「つ~ん」となってしまうので、そーっと扱いました。

塩コショウしたささみと地元産の 玉ねぎ と わさびの茎を先にオリーブオイルで炒めて、仕上げに わさびの葉を入れてささっと炒めました。パスタの味付けはオリーブオイルと国産醤油のみ。

初めてのわさびパスタ。気をつけたからそんなにつーんとこなくて、でも わさびの味がほどよくピリッとして むちゃ美味しかった です~!ちなみにパスタも国産を使いました。

Sn340335_2

じつは、ベランダで育てようと・・・根がついていたので買っちゃったんですよね~。根はもうベランダの鉢植えの中です!

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国内産を探してみたら

Sn340182 国内産って銘打っているものが少なく、探すのが大変でしたが、お醤油、豆腐、小麦粉、地元の水菜、添加物抜きの食パンを見つけました。計¥1,074。思ったほど高く無かったです。これを使って晩ご飯を作りました。

Sn340183 水菜はお浸しにして胡麻とポン酢をかけ、お豆腐は地元の 小ねぎ をたっぷり乗せ、小麦粉で郡上焼き を作ってみました。郡上焼きはお皿からはみ出してます(笑)。やっぱり味が全然違いますねぇ。(喉もひりひりしませんでした。)シンプルだけどヘルシーで、とっても美味しかったです。けっこうお腹も膨れました。

あと5年、頑張って生きていられるかなぁ・・・。

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たんぽぽ寿司。

Sn340177 ここまでやると料理というより『図工』の時間。

摘みたてのたんぽぽの新葉をよく洗ってちらし寿司に「いかにもたんぽぽらしく」放射線状にデコレート。葉の真ん中には卵ふりかけをこんもりと花にあしらって乗せました。

「うまい!」と言いながら将棋で疲れた恭平はもう1匹の大鯖(2匹もらったのです)とともにバクバク食べておりました。

|

たんぽぽパスタ~。

070422_164601 駐車場のコンクリートの隙間から逞しく生え出ているタンポポの新葉を摘んで人参とツナで和え、全粒粉のパスタにトッピング。パスタのしたにはオリーブオイルで炒めたモヤシを敷き詰め『たんぽぽパスタ』のできあがりぃ~。パスタの味は和風、お醤油とオリーブオイルで整えました。思った以上です!美味しかった~。

「たんぽぽ・・・ちゃんと洗ったよね。」恭平

「うん、5回くらい洗った。」つる

「じゃあ、大丈夫だね。」恭平

「うん。(多分)」つる

駐車場のたんぽぽ・・・採りつくしたら、次は大好きな フキの葉っぱ を捜しにいこう・・・っと。春の味って栄養がぎゅーっと凝縮されている感じがします。

今日お財布から出て行った食費;もやし2袋。¥56でした~。ぐあんばるぞー!

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『ポーク卵』それは最高の沖縄料理。

Sn340130  久米島のAコープで買った、『最後のポーク缶』を本日ついに開けてしまいました。何か祝い事でもあったときに食べようと思って・・・は、いなかったんですけど、恭平が台所を片付けてお米までといでくれたので、ご褒美に「ポーク卵を作ろう!」ということになり、はるばるマカオの隠し金庫から、ボディーガードをつけ貴重なポーク缶を引き出してまいりました。(んなわけないですが。)

  子供たちよ、親を敬い、お手伝いをするとこんなにも良いことがあるんだすよぉ~。

  いつもは切らしている卵でしたが、最近スーパーで『卵¥98お一人様1パック限り』 ってやってたんで、恭平に協力してもらって2パック買ってあったんです!(画像;興奮していたので手が震え、厚切りポークがうまく並べられませんでした。)

  熱々のご飯が炊けるころに合わせて作った『ポーク卵』・・・「じわぁ~。」「泣くんじゃない!」恭平と二人で感無量。感動の渦に巻き込まれました。それで・・・ついつい・・・「あ、キタ。もう無理。動けない。」っていうところまで食べちゃいました。(この発言問題あり?)。

 栄養のバランスを考えて(ついつい主婦根性を出してしまい)、つるは卵に小ねぎのみじん切りを入れてしまいました。(それはそれで美味しいのですが)シンプルイズ ベストな『ポーク卵』・・・ちょっと邪道だったかな・・・。大好きな”納豆&生卵の黄身&ねぎ~” も作ったので、もー最高の・・・ぷうたろーさんには身分不相応なテラ・メガ・ゴージャスな朝ごはんと相成りました。 (ポーク缶は、我が家では最高級品。これを買うのに飛行機代と船代と宿代とで数十万円はかかっているんです!・・・ってこれ買うためにわざわざ久米島のAコープに行ったわけではありませんが・・・。ちなみに久米島の”業務卸しスーパー”にも割安で売ってました。)

 このポーク卵のポーク缶は ”デンマーク製のチューリップ”という商品です。(減塩タイプ・・・でもしっかり味が濃い。)って、そんなこと熱く語ってどうするの。でも、大好物なんだから熱意が出てしまっても仕方なか~。

久米島Aコープでポーク缶を買ったいきさつについては下をクリックしてご覧ください。

http://homepage3.nifty.com/esther/06727kum.htm

060803_poku_1

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朝ごパぁーン~♪

070203_095302070203_095301な、なんなんだ。こりはつる大好物の納豆(納豆・玉ねぎ・生卵の黄身入り)ドックなのでございまする。
ここんところ大好物の納豆が某番組のせいで手に入らない状態でしたが、久々にありつくことができました。玉ねぎ・葱のみじん切り・生卵の黄身入り納豆は毎日食べても飽きないのでございます。久々だったので感動のあまり納豆3パック分を完食致しました。恭平は・・・
「納豆ドックとフレンチトースト、どっちにする?」
「フレンチトースト!」
というわけで、
牛乳と卵と沖縄の黒砂糖を入れて
フライパンで焼いたフレンチトーストを食しました。

それと缶のコーンポタージュスープに牛乳を入れて煮込んだもの。

コーヒーは・・・
キリマンジャロの豆をたてたものと
うっちん茶(ウコンのお茶)のブレンド
つる家スペシャルブレンドコーヒーの『うっちんジャロ』
(モカの時はスペシャルブレンド『モカっちん』になりまする。)

つる家では苦みがよく合う!
うっちん茶とコーヒーのブレンドが
只今ブームなのでありました。(健康にもよか~!)

|

仕事から帰ったら

仕事から帰ってきたら恭平が初めてカレーを作って、
ご飯を炊いて(5合・・・。)待っていてくれました。
「美味しい!」と連発しながら
涙をこぼさないようにして食べました。
一人で料理ができる子になれるとは
以前は考えてもいなかった・・・。
「おいしい!」「味噌を入れてみたんだ。」
「おお、それでこくが出ているんだ!玉ねぎは?」
「忘れた。大根と白菜、人参、豚肉、じゃがいも(溶けた)を入れたよ。」
一口ではとても食べられないおおきな大根がどっさり入っておりました。
061227_181201
むちゃくちゃ美味しかったです!

ごちそうさまでしたぁ~。





P8100226

高専のオープンカレッジで
ソーラーカーに乗る恭平の図。
(中学3年生の頃)

(ひとりごと)
女性サービスデーだったのでGSに行ってガソリンを満タンにしてもらって
灯油を買ったら2缶で¥2,592。勘弁してください。

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ゴーヤばっかり料理していたわけではないです。

 060927_tebiti_1煮付けも作りましたよ~。手羽先も入れたので、コラーゲンたっぷり!
もー、「コラーゲンコラーゲン」って・・・つるは手羽先に信仰を持ってるの?「これを食べたらつるはつるつるになれるのよ!」と心で唱えている?

そうではありませぬ。・・・実は手羽先だけではなく、足テビチにも信仰を持っている・・・。「これを食べたらつるはつるつるになれる・・・。」というわけでホントはスーパーで豚足が半額だったので急きょ煮付けとかも作ったのでした。食べ方;目をつぶってひづめの所とか見ないようにして食べまする。豚臭くなくて味付けが良ければ、豚足はかなり美味しいのです!し~っかり食べました。足テビチ、有名な沖縄料理ですね。煮付けと言えば足テビチ!りんけんバンドの歌詞にもなってる!?し。♪ふぁんふぁんどぅ、あちさいびん~♪(しまくとぅば)

この煮詰めた汁が(2枚目の画像;日め;かなり煮詰まってます。)
060929_nitumetaこれまたプルプルお汁なのでその後ゴーヤカレーの素となりました。この残り汁にキャベツをまるごと1個刻んで入れてきのこと厚揚げとゴーヤとカレールーを入れただけで水は使ってませんので、とっても・とっても・とろぷる・ヘルシーなゴーヤカレーとなり、大変おいしゅうございました!

   ゴーヤが無かったらつるは倒れていたかもしれない・・・この1週間めちゃくちゃつるは調子が悪くて・・・今日は病院へ行ってきました。(婦人科)
「もうそろそろそういう年になってくるわけだし、これからアチコチいろいろガタがくるんですよ。」・・・というようなことをお医者さんに言われたような気がします。(つるは人の話をちゃんと聞けない人です。)・・・OH!NO!更年期近し!?更年期という言葉はつるの辞書から抹消しよう・・・。

060930_beranndagoyaつるんちのベランダのゴーヤは、秋の涼しさの中、まだまだ侵略を続けておりまする。ゴーヤ強し!おそるべしゴーヤパワー!

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ゴーヤの行方は・・・

060927_tyanpuruゴーヤちゃんぷるーに決まっていますね。最初の3本は豆腐の水抜きの手間を省くため厚揚げを入れました。ボリュームタップリ。(水曜日)





060929_satumaagegoyaおでぶ3本のゴーヤもちゃんぷるー。きのことさつま揚げを入れました。さつま揚げがコンガリ焼けて美味しい!けっこうご飯が・・・。おでぶのつるになりそう・・・。(金曜日)





060930_goyapasutaそして全粒粉のゴーヤパスタ。(土曜日)






060930_goyakareゴーヤカレー。(土曜日)







060930_goyakarepasutaゴーヤカレーパスタ。(土曜日)

つるはゴーヤが大好きだぁ~!!!!!!

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疲れていたら・・・。

060925_193101   疲れていたのでニラ・豚・ししとうがらし・もやしを炒めて卵で閉じて、手羽先をキツネ色に焼いて昨日のスープにまた入れて・・・「さあ、食べよう!」としたら友達が賞味期限本日までの「いくら」をわざわざ家まで持って来てくれました。(ご主人がお惣菜やさんの店長さん)ああ・・・ありがたい!・・・更にパワーアップできそうです。洗濯は恭平がしてくれたし・・・。日曜日の頭痛が尾を引いておりまする。おやすみなさい。

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祝日の土曜日

Okinawanitarian   ダイエットしている方には食べ物の話ばかりで・・・真に申し訳ないのですが・・・本日は、オキナワン(定番;ゴーヤちゃんぷるー)とイタリアン(野菜と加賀揚のトマトチャウダー煮;チーズかけ)のお昼。ご飯は五穀米入にしたので結構ヘルシーなものになりました。大好きな「ほか弁」とかは野菜の量『0パーセント』ですものね~。

  銀行のATMへ行ったら閉まってる・・・。あれ?土曜日なのに・・・。あ、そうか!今日はなんかの祝日だった・・・今ごろ気づく蛍光燈(昔的表現)。
    土曜日が祝日と重なるなんて!こればっかりはいくらCでも許せない!すごく損した気分。そういう場合は絶対に金曜日か月曜日を休みにしないと駄目です!祝日の意味が無い。
   
Tontyanpasta水曜日は・・・恭平の試験も終わったし、時間的にもゆとりがある日なので新たな分野にチャレンジ。パスタと「とんちゃん」の融合!っていうか、『帆立ときのこのパスタ』を作ろうと思って買い物に行ったらとんちゃんとアボガドが安かったのでとんちゃんは焦げ目がつくまで炒めて、アボガドはワサビ醤油をまぶしてトッピングしただけでした~。富山の『ますの寿司』を添えて(これも30円引きになってたので・・・)。お味は・・・とんちゃんは・・・やっぱ、あつあつのご飯かラーメンと共に食べる方が良いかと(笑)。でも恭平は「うまい!」と言ってガツガツ食べてました。味のストライクゾーンが大きい子に育って良かった・・・。でも、このパスタ、とんちゃん好きの方にはたまらないかも~。
Tizukatuteisyoku   金曜日は、恭平がさんすう(解析)で96点を取った!と言うので、お祝いに(実は作るのがしんどかったのでそれを口実に)とんかつ専門店へ行きました。恭平はチーズカツ定食(画像)、つるは梅かつ定食でした。大変美味しかったのですが、食後はたっぷりと胃がもたれました(笑)。油ものは身体にとってはかなり曲者でございまするので、くれぐれもお気を付けくださいませませ。(たまになら良いかも。)

本日は晴天なり。風も爽やかで・・・いっぱい友達とも会えたし、も~素晴らしい一日。

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チョコレートケーキ代替療法

Cocoauirou   本日、昼に近い朝・・・チョコレートケーキが食べたくなって目が覚めました。隣では恭平がすでに試験勉強中。えらいにゃん。

「ねえ、チョコレートケーキ食べたくない?」つる
「あったら最高ですが・・・。」恭平

    でも、本日外は台風が来ていて風がけっこう強い。今から買い物に行くのも億劫。お財布には小銭しか入ってない・・・。
    仕方なく台所を探索開始。チョコレートケーキになりそうな物体は無いものか・・・おお!小麦粉、ココア粉末、黒砂糖、卵、低脂肪乳、ココナッツパウダー、バニラエッセンス、油、塩、びわの缶詰、ハイビスカスの蜂蜜などを発見す!
    そーゆーわけで、出来上がったのがびわのホットチョコケーキ!』(画像)。お上品に薄く焼けばもっと美味しかったかもしれませんが・・・。(温かいココア・ウイロウみたいになっちゃいました。)
「冷たい方が美味しいかも。」
って恭平が言う通り、冷凍庫で冷やして食べたらかなり美味しかったです。慌てないで冷たくして食べるべきでした・・・。食べた後は「満足満足」チョコレートケーキが食べたい!と言う欲求は消えました。これにて代替療法は大成功、ということで、めでたしめでたし。

本日の恭平は・・・勉強してはひっくり返り・・・
060918benkyoAngya













ひっくり返っては・・・勉強して・・・
を繰り返しておりまする。
あと4教科。赤点取らないようにぐあんばってくりー!

あ・・・寝ちゃいました。
060918_netyaimasita

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全粒粉の納豆パスタ

Nattopasta   パスタ大好き。なので今日もパスタ。完熟トマト、ピーマン、ウインナー、レタスを炒めて、お醤油塗したオニオンスライスをまぜまぜして、た~っぷりねぎを刻み入れた地元産納豆をどろーおーっとのせてできあがり。つるはこのパスタの時は納豆3パックを食い切りまする。ああ、食いいじのはった・・・納豆にふける者よ!

   昨夜は気が付くと期末試験の勉強をしていたはずの恭平が床に倒れていましたので、ベッドカバーと毛布を掛けておいたのですが、何時の間にか蹴飛ばして、朝恭平は冷たくなっておりました。寒くて目が覚め、ふらふら寝ぼけておりましたので、つるの布団の中に「おいで~」とさそったら入ってきました。これ幸いとよしよしうりうりたっぷり暖めてあげました。その後気が付くとつるが端に追いやられ、寝床からはみ出して寝ていました。(恭平を布団に招き入れると自分の居場所はどうなるか予想はついておりましたが・・・。)
    17才の男子ですから、目覚めている時にハグハグすると逃げるんですが、寝ぼけていると幼い頃に返るのか?違和感も無く「ぴっとり」くっついてくれるのでちょー嬉しいです。久しぶりの腕枕もしてあげれましたし~。
   「アニマル・セラピー」ならぬ「おこちゃま・セラピー」;なので~す。
子供をうりうりするのって親にとっては精神安定剤より効果が有る!みたい。心が安らぎます。そんなのつるだけ?かなぁ・・・。

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やっと週末が来ました。

Goyatebasaki   月曜日、玄関に置いてあったゴーヤ。(腰の悪い友達がわざわざチャリンコに乗ってはるばる持って来てくれたのです。感涙。言ってくれればすぐにゴーヤでもなんでももらいに行ったのに・・・。)
   水曜日に有り難くゴーヤちゃんプルーにし手羽先・野菜スープも(コラーゲン補給の為)頑張って作って二人でた~っぷり食べました。この最強メニューで、木曜日のお仕事はなんだか身体がとっても楽で、眠くもなりませんでした。

「ねえ、きょん、昨日ゴーヤと手羽先スープ食べたから今日はすごく身体の調子が良いね!」
「うん」(見ると鼻血を出している・・・。)
「あ・・・君にとっては効きすぎだったみたいね・・・。」

Kakihuraipasuta    今晩のメニューは完熟トマトあえとほうれん草牡蠣フライパスタ(全粒粉)。これもすごく美味しくできました!

「このスパゲッティー、学食で『限定1食;¥1500食べ放題』だったらどうする?」
「前の晩から並んで食券をGETする。」
そーかそーか、お家で「ただで」食べれて良かったね~!

明日から3連休。疲れたびー。できるなら・・・こんこんと三日三晩、じんべいざめのお腹の中でもいいから眠り続けたいつるなのでした。

Hokahokabentouほかほか弁当;左から
「卵とじカツ丼」「ソースカツ丼」「カラアゲ弁当」の3種
時々無性に食べたくなりますの・・・。

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亀梨くんのサラダ

Kameuri_1このカミツキガメのようなガメラのような亀瓜で作ると、亀梨くんのサラダができますが(つるは山P?)、を買い忘れたので、昨夜のメニューはこれにチキンライスを加えて、ただのガメラサラダ・ライスぅとなりました。

この亀瓜は軽くてフワっとした食感で、皮も苦くなくサラダに最適です。見た目は苦そうなんですが、ね。普通1個100円くらいなんですが2個で100円になってたので迷わず買いました。塩をかるく混ぜてお醤油を垂らすだけで(じゅるっ!)、サラダっぽいご飯に合う一瞬漬(一夜漬けではない)になります。どこかで見つけたら食べてみてね~!
Kameurisaradaraisu_1

木曜日くらいになると新しい仕事の疲れもピークに達し、つるはかなりな久しぶりで温泉にはいることにしまして、蔵王温泉に入ることに決めたのです。(筋肉痛にも良いよ、とありましたし。)

ちいさなお餅のような固まりをお風呂の中で崩して溶かしていくとお湯は白濁し硫黄の香りが充満、お肌はすべすべ・・・なんて素晴らしいんだぁ~!ということでいつもの癖が・・・「ぶくぶく・・・」潜水開始。ここで硫黄温泉に入ったことがある人はギャーと思いますよね。つるは潜って水中から顔を上げた後でギャーっとなりました。
急いで洗い流しても涙がどーーーー痛くて止まりません。急いで上がって「きょん、ちょっと硫黄のお湯が目に入った場合のことネットで調べて」と頼むと「強い殺菌作用があり強酸性なので目に入らないように注意だって。目に入ったら眼科へ行けって。」「あーーーー、そんなこと知らんよぉ~。」無知ゆえの大失敗でした。その晩泣き明かし、次の日の仕事も終わるまで目がイタ多々・・・。その日痛みが取れなかったら眼科へ行こうと思ってましたが仕事が終わる頃やっと痛みが取れてきたので行きませんでした。お仕事やすんで眼科へ行くとしても「昨夜硫黄のお風呂に潜って目をやられまして・・・。」なんて、仕事始めたばっかりで信じられないような理由で休めませんものね・・・。でもねー、その後3日間はつるつるすべすべで、今も潤ってるんです。次回はしっかり潜らないで入りまする。犯人はこの方々です!
Iou_1
(PH1.35;強酸性)さっき調べて解りました。
Gehena_1目の中ゲヘナ状態でございました。

つるが潜った蔵王温泉
http://www.yamagatakun.org/zao/column3b.htm

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